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    陈晓平主编2011 年出版399 页ISBN:9787564503116

    本书内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分,共分十章。

  • 大学写作

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    夏秀,于瑞桓,陈晓洁主编2013 年出版311 页ISBN:9787567001978

    本书为高校公共写作课教材,论述了文章构成的基本要素、表达方式效果、文学作品、议论性文章的鉴赏写作以及公文、应用写作和演讲与辩论等诸多内容。写作基本理论讲述写作过程、写作要素、表达方式和写作者的...

  • 家庭育儿百科全书 下

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    叶恭绍,朱智贤,林巧稚,蔡仪,薛沁冰主编1981 年出版1000 页ISBN:17071·16

  • 现代畜禽养殖技术

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    赵庶吏,李玉冰主编2006 年出版182 页ISBN:7802330572

    本书以问答形式深入浅出的讲解了鸡、猪、牛、羊的具体生产技术,包括品种、饲养管理和疾病防治。

  • 餐厅服务

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    舒冰主编2007 年出版124 页ISBN:7534130832

    本丛书是针对浙江省提高全民科学素质计划中的农民科学素质提升和农村预备劳动力培训而展开的,分十六个分册。主要用于对农民与农村预备劳动力的职业技能培训。本书主要介绍了餐厅服务员的操作实务。...

  • 乒乓球·羽毛球·网球

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    阎振龙,王云冰主编;西安交通大学体育部编2001 年出版205 页ISBN:7560513867

  • 金融保险企业新纳税实用手册

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    肖冰主编1994 年出版191 页ISBN:7810440039

  • 简单取穴图解

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    刘建桥,韩冰主编;杨晓锋,祝春艳,汤宇副主编2011 年出版196 页ISBN:9787509148518

    本书详细介绍了361个经穴及57个经外奇穴的快速取穴方法,并配以图片指示穴位所在点,并选取了临床常用歌诀附于书后,易读易记。本书突出快速取穴,便于查找,可供中医师、中医院校学生及中医爱好者学习参考。...

  • 会计学原理 修订本

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    陈晓芳主编2008 年出版313 页ISBN:9787216043915

    本书介绍会计学原理,会计方法技巧等。

  • 现行教育法规汇编

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    陈晓福,石光华主编2007 年出版485 页ISBN:9787224079562

    为解决大中小学教师对教育法规隔膜的现实问题,陕西省教育厅组织编写了此套法规汇编。

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