丁湖广主编；丁湖广，王德平，丁荣芳，王剑寒，丁荣辉，陈夏娇，丁宁宁，丁靖靖，黄家伟，丁荣峰编著2004 年出版731 页ISBN：7508232100
本书内容分为工业原料采集加工，生物食品保鲜贮藏，农副产品深加工，食品发酵酿造，日用化工与饲料加工，雕饰编织工艺，修理与洗染共七部分。...
夏红，周建俭主编2013 年出版235 页ISBN：9787502638290
本书包括绪论、人体对能量和营养素的需要、人体对食物的消化和吸收、各类食品的营养价值、合理膳食与营养平衡、食品卫生管理、食品安全监督与管理等六章内容，第七章为相关实训项目，可供高校中相关专业的学生...
周昆主编；陈夏法编著；谢向波等绘画2006 年出版205 页ISBN：7535332994
本书主要介绍大自然的奥秘，如发光洞是怎样形成的，流沙为什么会吃人，赤道上为什么会出现寒带风光……
