罗质主编;马传国,金青参编;陈文麒主审2016 年出版249 页ISBN:9787518406876
本书共分九章,内容包括:绪论、毛油中悬浮杂质的分离、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、分提和油脂精炼工艺等。本书主要作为高等院校食品科学与工程专业的教科书,也可作为其他相近或相关专业的选修教材,也是从事...
陈文兴编著1999 年出版405 页ISBN:7300030149
本书共分五章,总计6600余条词汇、1000余条词组。词汇主要选自国家教委的《研究生英语词汇表》以及北大、人大、中科大和清华等高校研究生英语教材。...
陈文汉,徐梅主编2014 年出版375 页ISBN:9787302344056
本书是在对商务谈判进行深入理论研究和大量经验总结的基础上编著而成,既有对谈判原理和规律的透彻描写,又有对谈判业务的详实介绍,同时加入丰富的相关资料、生动的情景案例、操作性很强的技能训练,此外在谈判理...
王军,董艳主编2007 年出版821 页ISBN:7811084600
本书共分两大部分:第一部分为总论,主要从教育人类学的意义、影响、技能、评价等方面,对民族文化进行了理论概括和研究;第二部分为专题研究。...
孙晶艳,朴仁淑主编2009 年出版250 页ISBN:9787564018306
本书以企业真实项目为载体,包括贺卡、网站、游戏、片头动画、MTV、商业短片等七个项目,主要面向高职高专学生,同时也考虑flash动画爱好者的需要。...
杨显艳主编2008 年出版265 页ISBN:7802183308
本书是一本英汉对照读物,收录了90篇哲理美文,内容包括人生、情感、态度等,启迪心灵。
刘继承,陈雪松,张秀艳主编2008 年出版337 页ISBN:7811332973
本书是配合郑君里主编的《信号与系统》(第二版)教材编写的辅导用书。