苏东海,苏东民主编;许文涛,王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN:7122020835
本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜,以及各式的面包生产。
刘文涛,柯春桥著2005 年出版234 页ISBN:7501223831
本书以生动鲜明的语言,运用确凿的史料,全面记述了二战名将巴顿的一生,本次出版配有500幅插图,豪华精装,以纪念世界反法西斯战争胜利60周年。...
胡文涛著2015 年出版224 页ISBN:9787548416838
二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。本书用通俗易懂的语言,讲述节气的由来,各节气对应的气候、习俗和禁忌等,旨在让读者对节气有更加深入的...