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  • 日本顶级甜点师的烘焙创意

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    (日)高木康政著;李珊译2011 年出版207 页ISBN:9787538170658

    本书共介绍了54款甜点的制作方法。书中按照甜点店中制作这些糕点的不同分工进行了分类介绍。共分为烤点心、奶油蛋糕(其中介绍了四种类型的蛋糕胚子制作方法)、水果馅饼、巧克力甜点、水果泥、冰点、法式面包...

  • 新编《论语》导读

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    袁政著2018 年出版456 页ISBN:9787010197777

    本稿将《论语》按主题重新编排。全稿主体部分由《孔子篇》《教学篇》《君子篇》《仁爱篇》《礼乐篇》《孝悌篇》《德养篇》《形上篇》《为政篇》《议论篇》《孔门篇》等构成。每篇围绕一个主题,将《论语》中...

  • 张居正 注释本 卷2 木兰歌

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    熊召政著2016 年出版383 页ISBN:9787561382103

    四卷本长篇小说《张居正》,以清醒的历史理性、热烈而灵动的现实主义笔触,有声有色地再现了与“万历新政”相联系的一段广阔繁复的历史场景,塑造了张居正这一复杂的封建社会改革家的形象,并展示出其悲剧命运的必...

  • 张居正 注释本 卷3 木兰歌

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    熊召政著2016 年出版432 页ISBN:9787561382103

    四卷本长篇小说《张居正》,以清醒的历史理性、热烈而灵动的现实主义笔触,有声有色地再现了与“万历新政”相联系的一段广阔繁复的历史场景,塑造了张居正这一复杂的封建社会改革家的形象,并展示出其悲剧命运的必...

  • 张居正 注释本 卷4 木兰歌

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    熊召政著2016 年出版460 页ISBN:9787561382103

    四卷本长篇小说《张居正》,以清醒的历史理性、热烈而灵动的现实主义笔触,有声有色地再现了与“万历新政”相联系的一段广阔繁复的历史场景,塑造了张居正这一复杂的封建社会改革家的形象,并展示出其悲剧命运的必...

  • 制冷设备维修工 中级

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    陈维刚主编;劳动和社会保障部教材办公室,上海市职业技术培训教研室编2004 年出版192 页ISBN:7504537608

    本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业技术培训教研室依据《制冷设备维修工(中级)》1+X职业技能鉴定考核细目组织编写。本书从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新...

  • 中医脑病学

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    林亚明,陈维,胡璘媛主编2018 年出版492 页ISBN:9787030571083

    该书分为总论和各论两部分。总论包括学科概念与研究范畴(含中、西医范畴)、学科学术发展源流、现代研究进展、中医对“脑”的生理的认识、脑病病因病机、诊法与检查(中医四诊、西医检查)、辨病与辨证、治则与治...

  • 大学英语综合教程学习手册 6 学生用书 全新版

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    王迈迈主编;陈维良,孟凡松副主编2011 年出版472 页ISBN:9787533658687

    全新版大学英语综合教程是一套按照最新《大学英语课程教学要求》编写的非英语专业本科生英语教程,该书起点高,难度大。全新版大学英语综合教程学习手册旨在帮助在校大学生学好这套教材,落实《大学英语课程教学...

  • 几何讲义 第二学期 线性代数和微分几何

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    (苏)波斯尼科夫(Постнков,М.М.)著;陈维桓,石生明译1992 年出版286 页ISBN:7040027542

    书名原文:Лекдиипогеометрии(СеместрⅡ):英文题名:Lecturesingeometry

  • 网络最优化

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    谢政著2014 年出版313 页ISBN:9787030409522

    本书全面系统地介绍了网络最优化中的基本问题和基本方、以及计算复杂性的基本理论和近似算法。取材恰当,叙述清晰,论证严谨,深入浅出。全书共十二章,分为两部分:第一部分包括前十章,重要介绍最小树、最小树形图.....

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