陈卫平，王伯华，江勇主编2017 年出版314 页ISBN：9787560989761
本教材系统地介绍了涉及食品安全性的生物性、化学性和物理性三大危害因素；对食品原料生产、食品原料中的天然有害成分、转基因食品、食品加工、包装运输、消费等过程中可能发生的一些有害因素及最新的食品安...
陈卫平著2005 年出版337 页ISBN：7300064485
本书探寻一条以提升竞争力为中心的中国农业发展之路。
陈卫平，孟晓雪，朱志为著2017 年出版244 页ISBN：9787515509679
本书主要介绍了宣战书的起源、演变、作用及其发展历史，围绕宣战书介绍了古今中外各种不同历史时期发生的具有代表作用的战争情况，宣战书的特点、主要内容及其所起的作用，介绍了战争背后的战争故事。...
贾宁阳，陈雄生主编；万卫平，史建刚，周许辉，严望军，宋滇文副主编；万卫平，马君，王雪雪等编；孙刚，王晨光主审2013 年出版221 页ISBN：9787117178457
本书主要介绍脊柱外科影像诊断技术与诊断策略，从不同病种（包括脊柱退变、畸形、肿瘤、创伤等）合理选择影像诊断技术入手，到对该病的影像学诊断，影像特征分析，影像检查注意事项，以及各影像技术的特点等进行详尽......
王万山，陈卫平，廖卫东著2005 年出版463 页ISBN：7210032029
本书阐述了在经济全球化，加入WTO背景下中国农产品国际贸易与农村发展的辩证关系，特别是着力探讨了农村进一步发展的根本途径和政策措施。...
陈卫平主编2012 年出版274 页ISBN：9787508388861
本书共分三篇，共十八章。第一篇为建筑识图与建筑构造，内容包括制图工具与制图标准，投影的基本知识，剖面图与断面图，建筑工程图的识读，民用建筑构造概论，基础与地下室，墙体，楼板层、楼地面与屋顶，门与窗，楼......
张晓煜，陈卫平，张磊等编著2014 年出版97 页ISBN：9787502958930
本书在分析气候、土壤等自然资源的基础上，借鉴国内外酿酒葡萄区划成果，根据酿酒葡萄生长习性与环境条件的关系，提出中国北方酿酒葡萄优质生态区区划方法及指标体系。运用GIS技术，按可种植区、熟性、品种和酒种...
