王友富,荀德麟主编2007 年出版90 页ISBN:9787534556517
为弘扬祖国烹饪文化,主编单位以市场为视角,对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂,易学易懂,是一本实用的烹饪书。
朱英富,张国良编著2003 年出版487 页ISBN:7810735098
本书阐述了舰船物理场的基本理论、特性和分析计算机方法,及物理场控制技术及测试方法等,使读者对舰船隐身技术有全面的了解。该书供船舶类相关专业研究生作教材,也可供相关科技人员参考。...
(荷兰)弗兰斯·F·范富格特(Frans Van Vught)主编;王承绪等译2001 年出版467 页ISBN:7533842839
程恩富主编2001 年出版638 页ISBN:7810496557
本书收录了《关于现阶段引进外资的三个问题》、《社会主义经济理论的伟大创举》、《中国经济学的改造和发展》等六十余篇文章。
陈绍奇著2013 年出版192 页ISBN:9787514310658
真理通常被定义为与事实或实在相一致。但并无任何一个真理的定义被学者普遍接受。科学在人类的文明史上起到了不可替代的作用,科学家是人类进步,走向文明的基石,本书展示人类科学发展的进程,揭示科学进步的内涵...
谢明勇,陈绍军主编2016 年出版266 页ISBN:9787565516078
《食品安全导论》第2版的指导思想和第1版基本相同。力求体现“主题鲜明、概念清晰、内容丰富、体系完整、科学前沿、方便实用”等特色。全书从总体上概括介绍食品安全基本概念、学科的形成与发展及国内外目...