李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
（美）陈谦著2007 年出版184 页ISBN：7216050509
本书是美籍女作家陈谦的生活观察纪录，文化思考，情感涌动，通过细腻的笔法以散文和图片的形式与国内读者共享。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454147
本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道，每一道菜配一全彩图片。
陈谦，付妍编著2013 年出版369 页ISBN：9787513618809
本书选取了大量法律案例，以法官点评的形式进行深入浅出的解说，有益于读者对法律的理解，通俗易懂的法官点评既是本书的特色又是本书的亮点。...
