周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514082
本书介绍了烹调方法中的扒和烩。扒是将经其他方法加工的主料，用原汤汁或其他汤汁的调味勾芡；烩是将小块用料混合，用汤或调味品作成汤汁菜。书中列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必...
王文栋编著2011 年出版273 页ISBN：9787500698227
Rhino是由美国Robert McNeel & Assoc.开发的专业3D造型软件，可广泛应用于三维动画制作、工业制造、科学研究及机械设计等领域，是使用3ds Max、AutoCAD、maya 、Softimage、Houdini、Lightwave等3D设计人员必...
柯良栋，吴明山主编2006 年出版535 页ISBN：7503661771
本书详细阐释了《娱乐场所管理条例》的内容以及公安部门如何在执法实践中很好地贯彻执行该条例。
姚远，李良忠主编；肖雷，陈明，陈朝阳等副主编2014 年出版195 页ISBN：9787563729166
全书共九章内容，分别是高尔夫赛事概述、高尔夫的比洞赛和比杆赛、高尔夫赛事竞赛规程、高尔夫赛事组织机构设置与管理、高尔夫赛事人力资源管理、高尔夫赛事营销、高尔夫赛事后勤管理、高尔夫赛事风险管理及...
辛吉武，陈明，高峰等著2014 年出版190 页ISBN：9787030401595
本书全面分析了国内外气象灾害防御的现状和先进经验，并对灾害防御成功和失败的个例进行了案例分析。在此基础上设计气象灾害防御的组织体系，明确职责分工，合理配置资源，建立联动机制，明确气象灾害防御各阶段的工...
陈明，王智广编著2004 年出版272 页ISBN：7302088403
本书介绍了计算机单处理机系统的组成和工作原理。在编写过程中，充分考虑到了各章节间的衔接和相对独立性。本书内容全面，概念清晰，系统性强，注重实践环节与综合运用知识能力的培养。主要论述了计算机的基本组成...
陈明，舒凌云主编2016 年出版101 页ISBN：9787562497592
本书较为详尽地介绍了设计素描的定义、特征，设计素描的造型、艺术语言和创意形态结构。结合高职高专设计类专业的基本教学特点，强调基础知识，基本技能的传授。培养学生敏锐的观察、分析能力，对空间的认识能力及...
万文斌，郝素岭，陈明华主编2012 年出版135 页ISBN：9787802439450
本书系统阐述了商务礼仪的相关知识和运用技巧，包括：礼仪概述、形象礼仪、交往礼仪、会议和谈判礼仪、仪式礼仪、通信礼仪和宴请礼仪等。...
