衣强著2014 年出版129 页ISBN:9787549407811
本教材在编写的过程中特别注重实用性和可操作性,整本教材是由设计历史、理论、实训、赏析四个部分组成。以教学实训的方式为主导,理论和赏析为支撑,把设计实训主要分为两大部分:设计构成要素的设计实训和设计专...
曲致瑞,王玉强著2018 年出版171 页ISBN:9787520801362
本书介绍了糕饼馅料的历史与发展,系统介绍了馅料主要品种、主要原料、生产工艺、生产设备及技术要点,对馅料新产品的研发与创新进行了充分探讨,并介绍了馅料在糕饼中的应用实例与存在问题。馅料赋予糕饼丰富的...
陈立中著2015 年出版240 页ISBN:9787562269366
本书在系统回顾新中国成立以来住房政策演进的历史逻辑及内在规律的基础上,借鉴国际经验和国内典型城市探索性改革经验,提出了未来住房政策的重构模式。对于地区发展差异大的中国而言,认为一种方法不能解决所有...
陈立军,张春玉,赵洪凯主编2012 年出版360 页ISBN:9787516001868
本书根据教育部高等学校无机非金属材料专业指导委员会要求的无机非金属材料工程专业(技术性)人才培养的教学内容和知识结构框架编写。本教材共分八章,分别为绪论、普通混凝土的组成材料、混凝土的性能与应用、...
陈立嘉主编2013 年出版167 页ISBN:9787508075549
本书是高等医学院校康复治疗学专业教材(第二版)其中一部。共分五章,主要介绍现代作业疗法的基本理论、基本技术、基本方法,为作业治疗的开展奠定基础,是此领域的首部专著。适合高等医学院校的康复治疗专业的师生...
陈立飞主编2015 年出版193 页ISBN:9787111480730
本书是《零基础轻松学手绘》系列丛书的其中之一,以编者多年的手绘设计教学经验与实践结果为基础,总结出的一套非常适合手绘零基础读者学习的特殊训练法。特点是选取建筑设计中的优秀案例,指出其代表性元素,并通...
李兴旺,曹振杰,王一强著2005 年出版453 页ISBN:7810748084
服务营销学,是随着世界经济的发展,于20世纪80年代中期,作为经济学中的独立分支建立起来的,全书包括服务营销的理论篇和实践篇两部分内容。...