田静，竺志奇主编2007 年出版213 页ISBN：9787801107893
本书具体讲述了民航机场业务的各个方面，包括旅客与客票销售，以及飞机配载与平衡的相关内容，可作为机场服务人员培训教材使用。
张帆，蒋亚奇编著2000 年出版288 页ISBN：7309026942
本书分别论述了餐饮成本控制的功能，食品原料采购控制，食品原料控制、仓储和领发料控制，成本分析和核算，生产成本控制等。
李鸿奇编著2007 年出版175 页ISBN：9787811201796
本书介绍了豆浆所包含的有益于身体健康的主要成分，对人体的效用，以及如何自制豆浆、做豆浆菜式、用豆浆美容等具体的做法。
