周海霞,邹宇航主编;周晗,毛恒杰,陈坤浩副主编;钱锡宏,茅建民主审2014 年出版152 页ISBN:9787030408570
全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...
M.DAVID RUDD,THOMAS JOINER,M.HASAN RAJAB著;李锦虹,刘同雪,陈坤虎等译2011 年出版305 页ISBN:
图书出版培训中心,教科文组织编;刘光琴,许家齐,陈坤胜,麦莹,杜作辉,胡姗姗,贺佳,秦锦秀译1996 年出版243 页ISBN:7500102917
许泽永,陈坤荣编著2008 年出版315 页ISBN:9787122030658
本书介绍了大豆花生、油菜、向日葵和红花病毒及病毒病的研究进展等。
陈坤达编著2013 年出版217 页ISBN:9787307115095
本书作为介绍地域美食文化的读物,从人文的视角来切入,通过展现潮汕人的生存状态,如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。...
陈坤鹏著2011 年出版329 页ISBN:9787562149484
本书为我社系列教材《器乐教学丛书》之一,主要用作音乐专业学生的选修课教材,也可作为社会上的爱好者的入门读物。本书系统讲述了二胡的起源、发展,以及基本演奏方法、关键技巧,由浅入深,通俗易懂,并配有相应的.....
J.Painter,A.Jeffrey著;谢明珊,陈坤森译;国家教育研究院主译2012 年出版355 页ISBN:9866338502