章银良主编2000 年出版234 页ISBN：7227020738
食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和方法。本书介绍了食品风味的基础理论、食品风味的形成前提、起因和过程、食品风味检测等。 ...
刘小斌，陈凯佳主编2014 年出版584 页ISBN：9787535958297
本书是20年来岭南医学史研究取得重大进展，需要对这一研究进行全面的总结，编写《岭南医学史》时机已经成熟。笔者在日常教研工作中，经常讲授岭南医学史、岭南医家学说的内容，引起学生兴趣，也得到各级领导关心支持...
程恩富，顾海良主编2008 年出版204 页ISBN：7564202033
本书为“世界政治经济学学会第二届论坛”的专辑，汇集了当前一些中外经济学家的24篇经济方面的论文。
寇廷良主编2002 年出版126 页ISBN：7508500113
本书介绍了甘肃省具有悠久历史的多民族省份、丰富的资源、蓬勃发展的经济和科教事业、丝绸之路和敦煌石窟等。
董汉良编著2008 年出版292 页ISBN：9787508251424
本书分为五章，介绍了花卉养生保健作用，养花种花怡情法，四季花卉鉴赏与养生保健，药用花卉应用方法，以及多个花卉食疗方。
