陈金钊主编相关电子书下载

季鸿昆主编；陈金标副主编2003 年出版376 页ISBN：7040124777

本书为高职高专教材，主要内容包括：绪论，烹饪原料的鉴别和选择，烹饪原料的初加工，干制原料的涨发和加工制品的处理等内容。

吴锐成主编；林琳副主编；朱江，肖彬，陈金流，屈桂琴，梁燕编辑2222 年出版275 页ISBN：

陈金全主编2011 年出版0 页ISBN：

陈金富主编1986 年出版0 页ISBN：

盘小梅，杨建银，付晓华编；马建钊主编；李筱文，杨坤龙副主编2010 年出版336 页ISBN：7218068817

吕钊主编；郝蕾，张雷副主编2014 年出版169 页ISBN：7518003549

种明钊主编；盛学军，江帆副主编2016 年出版323 页ISBN：7519700010

黄钊主编；杨达荣，郭树森，杨义银，李刚兴副主编1991 年出版628 页ISBN：7810310895

梁维钊主编；李茂春，郑宝祥副主编1992 年出版239 页ISBN：7805384258

陈金富主编1986 年出版475 页ISBN：13010·01091