唐培元主编;徐进贵,凌耕,沈大钧副主编;中共上海市青浦区赵巷镇委员会,上海市青浦区赵巷镇人民政府编2009 年出版174 页ISBN:9787532136537
沪上10位知名作家与青浦区业余作者撰写的探寻上海崧泽文化的文化散文。内容包括探寻、研究崧泽文化,弘扬、宣传崧泽文化。
浙江省农业科学院老科技工作者协会,浙江省农业科学院农产品质量标准研究所组编;郑纪慈主编;孙彩霞副主编2012 年出版112 页ISBN:9787534134999
本书收集编写了与百姓日常生活息息相关的各种食品安全知识以及一些识别的小窍门,内容针对性和实用性强,适合大众阅读。
刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
上海国家会计学院主编2011 年出版470 页ISBN:9787514100921
《财务战略》一书,适用于具备实务经验的国内大中型企业的CFO、总会计师、财务高级经理等学员。主要内容包括:第一章导论;第二章战略投资的财务分析;第三章融资战略;第四章资本结构战略;第五章股利战略;第六章企......