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陈杰勇，林力红编著1993 年出版315 页ISBN：7800386058

包括:饮食、食品营养与卫生、菜肴制作、面点制作、烹饪器具等6章。

陈杰影著1948 年出版112 页ISBN：

陈杰，张园芳著1958 年出版26 页ISBN：10091.232

陈杰三编著1939 年出版143 页ISBN：

陈杰编2002 年出版0 页ISBN：

（清）陈杰集2222 年出版246 页ISBN：

陈杰士节录2222 年出版21 页ISBN：

陈杰主编2011 年出版114 页ISBN：9787562935650

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王握瑜，陈元兴编著；陈杰超校对2000 年出版239 页ISBN：7806063323

陈杰著1983 年出版220 页ISBN：10267·9