李祥睿，陈洪华主编2018 年出版323 页ISBN：9787518052363
本书为普通高等教育“十三五”部委级规划教材——烹饪专业规划教材，书中分上下两篇，阐述了饮品与调酒的理论和实践知识。上篇包括饮品概述、蒸馏酒、酿造酒、配制酒、茶与咖啡、碳酸饮料与果蔬汁饮料、乳品饮...
陈洪，王庆玉主编2004 年出版318 页ISBN：7030136004
本书主要介绍体育的相关知识，为了贯彻学校教育要树立健康第一的知道思想，是学生在校期间掌握几门健身方法，初步养成健康习惯，为终身体育奠定基础。本书在内容上紧紧围绕大学生培养的目标及学生应具备的概念，健康...
刘晓辉，陈洪彬主编2010 年出版444 页ISBN：9787122076298
本书主要内容包括IP地址和MAC地址工具、网络工具查看和分析工具、网络管理工具与测试工具等。
刘玺明主编；陈洪玲；于丽芬；苏云婷副主编2011 年出版296 页ISBN：9787113134167
本书是就业指导与创业是高校各专业的一门必修课，本书为大连交通大学组织编写的就业指导与创业教育课程教材，内容为作者团队校级立项课题的成果。...
朱彦民著；陈洪，李治安主编2014 年出版564 页ISBN：9787310044023
本书分为上下两编，主要对商代社会的思想、文化与观念展开细致梳理，意图对于上古时代的思想脉络有所把握与创见，并进一步推动上古史的研究。作者之前对于殷墟文化有所研究，此书是在更宽广的学术视野上审视商代历...
