蔡威主编;沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN:7313045158
本书是大学教材,书介绍各类食物营养构成,包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
(美)约螒·麦克道威(John Mcdowell)著;刘叶涛译2006 年出版211 页ISBN:7300073530
现代哲学的问题集中在心灵与世界的关系问题上。作者力图找到概念调节心灵与世界之间关系的途径。
(美)罗伯特·T.戈伦比威斯基(Robert T. Golembiewski)等主编;汪大海等译2004 年出版252 页ISBN:7300055826
本书汇编各种典型案例。
陈宏,张旺等著2002 年出版119 页ISBN:7806566139
中国传统文化的特点之一在于有着浓厚的隐逸文化,凡隐逸,多是看透世事的明白人,觉得与其在社会上打拼,不如远离俗世,做一个闲人,既能保命存身,又有一定的心灵自由。水陆交通并不发达的古代,江湖与山林一样,是......
陈宏钧主编2006 年出版783 页ISBN:7506639114
本书分为七章,内容包括:法定计量单位及其换算;极限与配合、形状和位置公差、表面粗糙度;机械制图;常用材料及热处理;切削工具和磨料磨具;机械零件;切削加工工艺守则。...
董仁威主编;刘慈欣,韩松,王晋康等著2011 年出版281 页ISBN:9787115266699
本书收录了刘慈欣、韩松、王晋康等知名新生代科幻作家的优秀短篇科幻小说14篇。这些作品均获得过科“银河奖”和首届“星云奖”。