陈洪华,李祥睿主编2012 年出版308 页ISBN:9787501985425
本书内容包括西点制作基础知识、西点制作工艺和西点制作拓展三篇。其中内容包括西点概述、西点常用工具和设备、西点原料、西点制作基础、面包(蛋糕、清酥、混酥、饼干、泡芙、布丁、沙勿来、冷冻甜食、蛋白...
齐浩然主编;陈洪金著2012 年出版180 页ISBN:7551001492
本书由陈敬然著。陈敬然,著名散文作家,中国作家协会会员。他的这本散文集,文笔别具一格,具有强烈的诗意,对青少年读者的遣词造句具有很好的借鉴作用。...
杨爱琴,赵效祖主编;唐均,邓桂凤,钱玲玲副主编;冀念芬,胡智育,陈洪志参编2016 年出版261 页ISBN:9787518914067
本书按照测绘生产过程,基于进行地面点定位和地形图测绘等工作任务所需的知识与技能要求,组织教材内容。对测量学的基本理论、基本方法和基本仪器进行了详细阐述。主要内容包括测量学基本知识、平面控制测量、...
郑新春主编;范晓婷,张健副主编;乐海泉,齐新发,刘乐根等编委2012 年出版369 页ISBN:9787507740998
本书是关于中学数学教育整体设计的研究成果,本书根据数学学科在中学时期的学科特点和内在逻辑,来统筹规划中学数学教学的课堂设计和课程内容。本书以初中到高中的数学课程的关键性内容为脉络,逐一阐述中学数学...
陈洪沛主编2012 年出版149 页ISBN:9787506751483
本书以针灸的方式讲解失眠的治疗方法,可作为临床针灸医师的参考书籍,是一本难得的参考书。