俞平,姚海强主编2008 年出版196 页ISBN:9787308063371
本书系统性地分析了学校餐饮的特征及现状,创造性地提出了学校餐饮五常现场管理的含义、内容及推行方法,阐述了学校餐饮五常现场管理的推行步骤、推行要领等。本书并附有部分学校餐饮五常现场管理推行的实例及...
任玉新,陈海昕编著2006 年出版203 页ISBN:7302130043
本书在讲义的基础上整理而成,包括:绪论;有限差分方法基础;贴体网格及其生成;可压缩流动的数值计算方法;不可压缩流动的数值方法初步等。...
陈海编著2005 年出版70 页ISBN:7806506128
本书为油画系教材。书中介绍第三工作室的教学原则、教学体系及要求。以大师作品、教师作品、学生作品为例阐释创作体验、创作技法。
(美)沙伦·奥斯特(Sharon M.Oster)著;张志奇,李强,陈海威译2004 年出版439 页ISBN:7300059988
本书用经济学的方法分析企业战略的选择。
徐凤琴,柳海强主编;范丽颖,高秋,刘永祥副主编;王凤伟主审2013 年出版100 页ISBN:9787111404699
本习题集与徐凤琴、柳海强主编的《机械制图与计算机绘图(少学时?项目式)教材配套使用,主要内容包括制图基本知识与技能,正投影作图基础,轴测图,组合体识读,机械图样的基本表示法,机械图样的特殊表示法,零件......