盛镇洲，程伟民，周振琪编著2009 年出版235 页ISBN：9787807660323
本书由资深的厨师编写，介绍了粤菜、川菜系列中较经典的菜式，材料简单，营养巧搭，易学易做，适合作为家庭日常菜式烹饪的参考指南。
盛振洲，程伟民编著2005 年出版77 页ISBN：7806535608
本书从材料、调料、食材处理、制作过程等方面，教授38种家庭小炒的制作方法，叙述简洁，操作实用，并配有精美图片，是厨艺爱好者的良好课本。...
盛镇洲，程伟民编著2005 年出版77 页ISBN：7806535624
本书从材料、调料、食材处理、制作过程等方面，教授38款煲仔菜的制作方法，叙述简洁，操作实用，并配有精美图片，是厨艺爱好者的良好烹饪读本。...
盛镇洲，程伟民编著2005 年出版79 页ISBN：780653556X
本书从用料、食材处理、制作过程、特色，特别提示等角度教授38款家常粤菜的制作与方法，简单实用易学，为初学者及厨艺提高者提供了一个良好的学习读本。...
盛镇洲，程伟民编著2005 年出版77 页ISBN：7806535616
本书从材料、调料、食材处理、制作过程等方面，教授38种四季靓汤的制作方法，叙述简洁，操作实用，并配有精美图片，是厨艺爱好者的良好课本。...
邓伟民，黄伟毅主编；邓伟民，黄伟毅，邵玉编著2007 年出版331 页ISBN：7509107164
本书介绍了中医对妇科保健养生的观点和有效的方法，与西医的诊疗特点进行对照。以现代研究成果及中医传统理论，对妇科常见病如月经病、带下病妊娠、产后病、妇科杂病、性传播疾病的概念、临床表现、诊断、预防...
房伟民，陈发棣主编；房伟民等编著2003 年出版276 页ISBN：7508225740
本书介绍园林花木的类别与功能。园林绿化观赏苗木的种子生产、播种繁殖、无性繁殖、生产管理、病虫害防治、大树移栽技术，以及148种常见与新优绿化苗木栽培的具体技术。...
