孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：7538151567
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...
夏延斌，钱和主编2005 年出版382 页ISBN：7501949077
本书是食品质量与安全专业的核心课程，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有：卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介（GM...
杨光斌主编2014 年出版218 页ISBN：9787516146422
本书讨论的主题是比较政治学的研究范式与研究方法问题,专题论文分别为民主概念和民主理论的争议、国家建设—国家治理。本期遵循历来的复杂化多元化视角进行理论创新和理论争论。指明美国研究他国是为了改...
段渝，汪志斌编著2014 年出版278 页ISBN：9787553104348
本书以“要录”的形式，收括了四川有史以来，包括史前时期的发明创造遗址，对其概括介绍，并附上参考文献。对于研究中国古代科技发明有一定检索作用和参考价值。同时，书稿图文并茂，适合推广宣传巴蜀文化，有一定的......
张亚斌著2011 年出版392 页ISBN：9787303135400
本书内容广博而通俗，既可以作为影视专业的本科教材，也可以作为非影视专业学生的公共课教材，内容涉及鉴赏本体、鉴赏主体、鉴赏客体，语言鉴赏、叙事鉴赏、结构鉴赏等。...
牛建军，赵斌编著2014 年出版199 页ISBN：9787534842559
十二生肖之间有相生相克的关系，这种关系在很多方面有所表现，如人际关系、婚配、家居装饰、取名等。本书科学归纳、全面整理，将各方观点相融合，力图成为一本“生肖禁忌全书”。作为一种文化常识对大众也是一种学...
