匡粉前主编2012 年出版155 页ISBN:9787122128850
本书主要包括上中下三篇,其中上篇餐饮成本核算介绍餐饮成本核算基础知识及其核算方法,中篇以餐饮食品成本控制为核心,分别为餐饮食品生产前、生产中、生产后三个阶段,下篇餐饮其他成本控制主要包括餐饮酒水成本...
刘向前编著2007 年出版478 页ISBN:7509105684
本书分上下两篇共17章。上篇重点介绍常用中药配伍及其应用的基本规律,包括:配伍原则、配伍方法、用药禁忌、煎服法,以及有毒中药中毒的救治方法等。下篇共收载骨伤科常用解表发散药、祛风湿药、化湿利水药、化...
李庄前主编;刘昱,戚钰,羊凯江,孙立良,费爱瑛编2004 年出版285 页ISBN:7309041070
本书由重要词汇与短语、课文与对话译文等内容组成。
许前主编2010 年出版92 页ISBN:9787506661119
本书是“十一五”国家科技支撑计划重点项目“国家重点领域认证认可推进工程”中“服务质量评价技术研究及其在公共服务领域的应用”课题的研究成果之一。本书在概述汽车维修服务的基础上,详尽阐述了汽车维修...
陈光中,张建伟主编2010 年出版257 页ISBN:9787565300554
本书是以刑事司法制度为主要内容的论文集,汇集多位法学专家的学术论文。本书共收录文章十六篇,内容包括庆祝新中国成立六十周年特别专题论文;理论研讨部分包括传统文化对司法制度的影响,刑讯逼供现象反思,行刑功...
陈光锋著2010 年出版252 页ISBN:9787111302582
本书内容由浅入深,理念结合实践,既有商业网站常用14种推广方法的操作细节技巧,也有行业网站、社区及电子商务网站的实战运营案例分享。既图文并茂地剖析了网站运营的6大理论,又深度揭秘了网站运营的8大核心关键...
李永前,金璟,朱克西主编;陈传明,杨树元,杨丽副主编2013 年出版278 页ISBN:9787550411302
本书在全面、系统地阐述市场营销学的基本概念、基本理论与方法的基础上,广泛收集国内外真实的营销案例,并以学习小组为单位成立模拟公司展开实务训练,旨在全面提高学生理论水平与市场营销职业能力。本书结构严...
“茶书网”编委会编;陈龙主编;陈光旭,陈火忠,徐昭仁等副主编2015 年出版200 页ISBN:9787121265501
黑茶是我国六大茶类之一,成品茶(初制毛茶)色泽乌黑,称为“黑茶”,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。本书分为以下几部分:认识黑茶,品鉴黑茶,从黑茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不......