陈功年相关电子书下载

陈功年，范铁炯主编2014 年出版71 页ISBN：9787564724610

本书介绍了上虞特色菜的制作方法，包括金鸡报春；兰花冬脯扣蟹丝；菊花鱼面；鹊桥相会；锦鸡报喜；期待辉煌等。展示了我国饮食文化的源流、发展和传承，可以作为厨师和家庭主妇借鉴和参考，也可以作为相关专业学生的......

（英）G.A.Tucker，（英）L.F.J.Woods著；李雁群，肖功年译2002 年出版243 页ISBN：7501933081

尤玉如主编；肖功年，黄焘副主编2014 年出版360 页ISBN：9787501995981

本书分乳品及饮料工艺学两部分共12章，其中乳品篇包括原料乳成分、液体乳制品、乳粉、炼乳、奶油和奶酪；饮料篇主讲软饮料，包括概念、碳酸饮料、果汁和蔬菜汁饮料、植物蛋白和茶饮料等相关内容。全书注重理论与...

陈功富主编2000 年出版178 页ISBN：780664072X

陈功富主编2000 年出版226 页ISBN：7806640711

陈功雄主编2007 年出版583 页ISBN：

陈功伟编著1999 年出版194 页ISBN：7218030440

陈功甫编1934 年出版82 页ISBN：

陈功伟主编2005 年出版454 页ISBN：7218048307

张株秀，陈功编写2004 年出版207 页ISBN：7532126994

本书介绍了女性轻松、愉快、迅速瘦身的办法。