书籍 酶在食品加工中的应用的封面

酶在食品加工中的应用

(英)G.A.Tucker (英)L.F.J.Woods著 李雁群 肖功年译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2002

ISBN

7501933081

标注页数

243 页

PDF页数

254 页

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