(美)迈克尔·鲁尔曼著;(美)唐娜·鲁尔曼摄影;潘昱均译2017 年出版367 页ISBN:9787210092865
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
程树德撰;程俊英,蒋见元点校1990 年出版1430 页ISBN:7101003699
本书汇集了从汉代至清代各家对《论语》的注释文字,征引书籍达680种,为研究《论语》提供了丰富的资料。
翁敏华著;程十发,程多多绘画2012 年出版126 页ISBN:9787532144501
本书是介绍、赏析昆曲艺术的图文本,由三部分组成,第一部分“昆曲史珍”、第二部分“戏里戏外”、第三部分共有二十四篇赏析文字,基本囊括了昆曲最好的“看点”。...