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市场经营成功之道
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程炳卿,赵国柱,诸永东等著2001 年出版428 页ISBN:7800126382
社会主义经济理论浅说
程炳卿,郑志芳,卢嘉亨等编著1981 年出版240 页ISBN:4103·27
社会主义市场经济理论读本
马守良,程炳卿主编1993 年出版182 页ISBN:7213009249
西天目山志
程炳卿主编;西天目山志编纂委员会编1991 年出版561 页ISBN:7213006266
本志分3部分,以专志为主体,反映西天目山历史和现状,设自然环境、资源、自然保护、科教、宗教、旅游、战事、文艺、管理、建设10编。
时代·理性·实践 邓小平理论的本质和意义
陈华兴,程炳卿等著1999 年出版225 页ISBN:7213018132
营养与健康
陈炳卿,孙长颢主编2004 年出版318 页ISBN:7502551301
本书以标题形式介绍了营养尤其是膳食营养与健康的关系。
食品污染与健康
陈炳卿,孙长颢主编2002 年出版406 页ISBN:7502538631
现代食品卫生学
陈炳卿等主编2001 年出版1209 页ISBN:7117045086
食品微生物学基础
(美)菲尔斯(Fields,M.L.)著;陈炳卿译1987 年出版426 页ISBN:14048·5201
口布折花300款
孙忠等编绘;程炳新摄影2001 年出版206 页ISBN:7508215052