陈福广编著2003 年出版612 页ISBN:7801593545
本书系统地介绍了我国社会主义市场经济的过渡时期,结合国情开展“墙材革新与建筑节能”这一复杂社会系统工程的实践经验。
曾洁主编;陈福玉,李光磊副主编2013 年出版373 页ISBN:9787122151223
本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的种类、分子式、结构,以及这些营养元素在预处理、烹饪过程中的变化,对烹饪中的色香味产生原理和应用、原料和烹饪过程中产...
尹华光,陈福义,袁正新著2005 年出版242 页ISBN:7503226064
本书阐述了湖南旅游业发展的基础、机遇和挑战,具体指明了五个旅游区发展的思路对策,对湖南旅游业的发展既有理论指导意义,又有实际操作意义。...