陈福康编著2001 年出版120 页ISBN:7534927153
本书介绍了“巧克力蛋糕”、“丹麦条”、“豆沙酥”、“蜜三刀”、“萨其马”、“猫耳朵”、“芝麻糖片”、“山楂条”、“话梅”、“芝麻云片糕”等百余种小食品的制作方法。...
陈福军编著2002 年出版336 页ISBN:781044865X
工商管理硕士(MBA)教材新系1:本书内容包括:运营管理概论、运营战略管理、运营计划、项目计划与管理、库存管理与MRP、运营控制、工作研究、现场管理等。...
张福民编著2009 年出版281 页ISBN:9787810919388
本书是一本系统纪述新闻采访理论与实践问题的专业书籍。概括介绍了新闻采访理论的基础知识与基础原理,并结合理论知识对新闻采访中的典型案例进行深刻剖析。既具有系统的科学性,理论性,又具有实际的可操作性。...
季必达,冯惠兰编著;陈福胜主审2014 年出版196 页ISBN:9787566109385
本书共分五章。主要介绍星体特征、视坐标计算、星光导航原理、海上星光导航设备组成及系统设计有关的基础知识。本书可作为天文导航科研、教学人员的参考用书。...