陈治军,汪兴亮,刘成邦,高炳南主编;陈小明,潘冬柏,邹长春,丁松春,高义成,方泉顺副主编;陈良明,冯会林,冯水金等编1996 年出版355 页ISBN:7533618521
马纲,代民涛主编;柴可夫,张瑞副主编;陈瑞香,易阳,陈海燕等编者2015 年出版212 页ISBN:9787534164545
煮粥是中国老百姓非常常见的烹饪方式,粥膳,以五谷为承载,辅以各类食材的变换,可荤可素,可繁可简。本书以粥膳为中心,介绍了各种常见疾病适用的粥膳及其烹饪方法,非常适合家庭养生保健。...
李大和主编2010 年出版366 页ISBN:9787501974658
本书内容包括:固态发酵法原酒的生产工艺、提高低度白酒原酒质量的技术、白酒微量香味成分、白酒中质量缺陷的成因及其解决措施、稀释降度用书、固态白酒降度后浑浊的原因及解决措施、低度白酒贮存中质量的变...