郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
李传军编著2008 年出版262 页ISBN:9787811342277
本书介绍了电子政府管理的理论与实践,包括电子政府管理概述、电子政府网站管理、电子政府安全管理等内容。
孙传军主编2008 年出版259 页ISBN:9787118058956
本书共十二章,第一章至第四章介绍雷达及相关专业基础知识。第五章至第十二章介绍雷达管制,全面、系统地阐述雷达管制理论、应用及发展。...