赵伯平编著2010 年出版245 页ISBN：9787807672548
为了落实中国企业的第一变革，本书高瞻远瞩地找出了中国企业普遍存在的问题，分析了全球化形势下，如何进行系统地思考和变革，提出了解决方案。作者把它归为中国式“赢”。...
周伯平编著2009 年出版426 页ISBN：9787117113168
肠道病毒71型手足口病由肠道病毒71感染引起的手足口病。患者易并发脑干脑炎、神经源性肺水肿、心肌炎等。重症患儿特别是并发神经源性肺水肿患儿多在12小时内发生死亡。本病主要经粪口途径、飞沫传播和接触...
彭伯平主编2007 年出版251 页ISBN：9787504560957
本书为矿山特种作业安全技术培训考核统编教材中的一种，系统介绍了矿井排水泵工应掌握的安全技术知识。全书共八章。内容包括法律法规常识、矿井安全生产技术；矿井排水系统；矿用离心式水泵、水泵电气知识、水泵...
叶伯平，邸琳琳主编；中国烹饪协会组编2006 年出版226 页ISBN：750195562X
本书是中国烹饪协会组织国内餐饮业教育专家和业内资深管理人士编写。该书是中国第一本培训“职业点菜师”的专业教材。书中论述了职业点菜师的岗位定义和工作职责；论述了职业点菜师必备的职业素养（职业道德、...
王伯平主编2009 年出版360 页ISBN：9787811235111
本书内容由五部分构成，第一部分为经济法基础理论，主要介绍经济法概述、经济法律关系、财产所有权、代理和时效等内容；第二部分经济主体法，主要介绍公司、国有企业、外商投资企业、合伙企业、个人独资企业、企业...
王伯平，郑煜，余邦庆等主编2013 年出版340 页ISBN：9787512113428
本书内容由五部分构成，第一部分为经济法基础理论，主要介绍经济法概述、经济法律关系、财产所有权、代理和时效等内容；第二部分为经济主体法，主要介绍公司、国有企业、外商投资企业、合伙企业、个人独资企业、企...
叶伯平编著2012 年出版333 页ISBN：9787302286912
本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础，以能力培养...
叶伯平主编；邸琳琳，乜瑛副主编2006 年出版388 页ISBN：7302109214
本书主要论述了餐饮管理过程中的人力资源管理的规划、岗位工作设计、员工的招聘与录用、培训与开发、工作绩效评估、薪酬与福利管理、员工权益的维护与保障、员工的激励和员工权益的维护与保障、员工的激励...
