吕懋国主编;张松撰稿2003 年出版347 页ISBN:7536452373
本书介绍180种川味小吃制品的原料选择、面团性质、调味加工以及面点具体制作技术,对每种小吃的食用方法及原料特征亦有简述。
韩庆贵撰稿2000 年出版280 页ISBN:7800156222
世界军事力量写真,ISBN:9787800156229,作者:李清泉,王增林撰稿
张渭源主编;服装设计与工程编写组编;王传铭等撰稿2003 年出版342 页ISBN:7810386751
本书主要论述了服装设计与工程的相关知识,内容详尽。