(美)Ronald F. Cichy著 阎喜霜主译2005 年出版469 页ISBN:7503225939
本书为餐饮人员培训教材,介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法,采用此系统方法,可以降低食品卫生风险,提高顾客满意度。
BIOLOGICAL PRINCIPLES WITH HUMAN APPLICATIONS THIRD EDITION
GIDEON E.NELSON1989 年出版435 页ISBN:047161775X
管理效能评估 电信行业案例研究 Rating management's effectiveness with case studies in telecommunications eng
(英)迪米特里斯·N. 乔诺法(Dimitris N. Chorafas)著;黄如金译2007 年出版232 页ISBN:9787509600818
本书介绍了管理效能评估的方式及效果。
(美)托马斯 M. 克兰德尔(Thomas M. Crandell)著;罗学科,黄根隆,刘瑛等译2005 年出版320 页ISBN:7502571426
本书介绍了数控技术的基本概念,内容涉及数控加工系统、工作要点、机床调试、加工速度、自动编程以及其他先进技术。