张锐,万里主编;徐天佑,应天常,吴天锡副主编;国家教育委员会师范教育司组编1994 年出版388 页ISBN:7306034536
詹天佑科学技术发展基金会,詹天佑纪念馆编2006 年出版324 页ISBN:7113071155
本书由历史照片、文章、日记和书信四个部分组成,是全面了解詹天佑先生光辉业绩和主要活动的重要史料,同时,对于我们了解早期中国铁路发展历史也有一定的意义。...
王天佑,侯根全著2000 年出版210 页ISBN:7563708898
本书主要介绍了西餐特点、西餐发展史、西餐著名菜系以及西餐生产、经营、成本控制管理等方面的内容。