黄保健，王宝海编著2005 年出版136 页ISBN：7533526937
本书按选取地方蔬菜、西洋蔬菜、创汇蔬菜和野生蔬菜4大菜中的40种主要蔬菜，介绍各类蔬菜的生物学特性、栽培品种和技术、病虫害防治、采收及贮藏加工等。...
中国保健协会主编2011 年出版431 页ISBN：9787535641779
本书全面介绍了谷物和蔬果中的营养，从而使读者懂得在日常生活中保持健康的方法。
黄保健，王宝海编写2006 年出版136 页ISBN：7533528336
本书选取地方特色蔬菜、西洋蔬菜、创汇蔬菜和野生蔬菜4大类中的40种主要蔬菜，分类介绍各类蔬菜的生物学特性、栽培品种和技术、病虫害防治、采收及贮藏加工等。...
