常丽新,田秀红,闫峰等著2004 年出版185 页ISBN:7504639117
本书由食品分析基础知识、基本实验仪器及操作、食品的感官鉴定、定性分析、定量分析和附录等组成。
董晓燕主编;贾长虹,李春副主编;常丽新等编2015 年出版430 页ISBN:9787040437287
本书包括13章的内容,第一章到第七章主要介绍了生物分子的结构、性质等静态生物化学知识;第八章到第十三章则是以物质反应与代谢为主的动态生物化学内容。本书知识结构由浅入深,循序渐进,条理清晰,语言简明流畅,.....
常大伟,龚频主编;李瑜副主编;常大伟,龚频,李瑜等编2012 年出版336 页ISBN:9787506753630
本书作者从饮食如何提高免疫力的角度编写本书,倡导通过科学饮食、合理营养来吃出免疫力,构建人体健康堡垒。是一本通俗易懂,实用性强的自我保健参考书。...
王振常,鲜军舫,张征宇主编;首都医科大学,王永哲,王振常,付琳等编2013 年出版122 页ISBN:9787509170625
本书以北京同仁医院优势学科眼科为依托,对眼眶常用影像学检查方法及正常影像表现、眼部发育性病变、眼部外伤、眼部炎性病变、淋巴增生性病变、眼球病变、眼球术后改变、眼眶脉管性病变、眼眶肿瘤、神经眼科...
常翠青主编;伊木清,李世成,魏守刚等编2009 年出版140 页ISBN:9787501185078
本书讲述了运动与营养方面的知识以及运动人员的饮食保健。