柴岩，冯佰利，王宏岩主编2012 年出版119 页ISBN：9787810927338
本书主要介绍了陕西、山西、甘肃、宁夏、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等糜子产区的主要黄米食品及加工方法和技术，并根据多年糜子科研实践与经验，还介绍由传统工艺与现代加工技术相结合加工的黄米产品。...
高雷阜，柴岩主编2005 年出版314 页ISBN：7811021919
本书分为三部分：概率论部分；数理统计部分；基于matlab的数据处理部分。
柴岩，王鹏科，冯佰利主编2007 年出版421 页ISBN：9787810923255
本书主要阐述了小杂粮科研与生产、优势产区、贸易加工、小杂粮营养保健功能等内容。
柴岩，万富世主编2007 年出版405 页ISBN：9787802333383
本书书分上、中、下三篇，全面总结了我国小杂粮产业的发展概况、区域发展概况以及我国小杂粮研究动态。
高雷阜，柴岩主编2009 年出版238 页ISBN：9787040258073
本书是作者在多年教学实践和精品课程建设的基础上，根据最新的工科类本科数学基础课程教学基本要求编写而成。
林汝法，柴岩，廖琴等主编2002 年出版372 页ISBN：7801674251
本书是中国小杂粮的综合性专著。全书共二十二章，系统介绍了甜荞、苦荞、糜子、谷子、高粱、燕麦、青稞、薏苡、籽粒苋、绿豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆、草豌豆等小杂粮的形态特征、分布、生产与区划、品种资源...
柴岩，张洪程，程映国等主编2008 年出版877 页ISBN：9787810923972
本书是迄今为止第一部全面反映我国特色作物生产、科研、加工、贸易等发展的论文集，涉及24个特色作物的生产实践、栽培生理、栽培技术、加工贸易等内容，集理论研究、生产应用实践于一体，是从事特色作物研究和生...
彭军，王强，侯熠，柴岩编著2014 年出版198 页ISBN：9787561850459
本书收录了近几年学生外出采风写生的约300幅作品，将中国具有代表性的传统民居建筑采用钢笔画的形式进行表现，具体包括皖南民居（宏村民居、西递民居、南屏民居）、四川民居（上里民居、黄龙溪民居、柳江民居）、 湘.....
