曹明亮著2005 年出版118 页ISBN:753645726X
本书介绍四川菜100余款,对每一款菜品的原料选配,烹制技法和风味特征都作了详细的叙述。
曹保明著2004 年出版211 页ISBN:7806466886
本书记录了东北查干淖尔渔猎生活的方方面面:部落组成、生产方式、生产流程、捕鱼器具、捕鱼风俗、趣闻轶事等。
曹四豪,曹时令编著2006 年出版391 页ISBN:7535940390
本书介绍了针灸的基础知识。针灸是中医学中重要的一部分,其中的穴位、经络及临床配穴难于记忆,本书把这些内容编成歌诀,以便记忆,便于掌握。...
梁星亮,胡民新,李正义主编;陕西省中共党史人物研究会编1994 年出版358 页ISBN:756040474X
本书包括:中国古代玉器概述、中国古代玉器分期断代、玉器鉴定常识3章。