刘艳杰主编2006 年出版212 页ISBN：7506734877
本书系统介绍了营养与膳食的知识理论体系，包括能量，营养素，食物的营养价值，不同人群的营养与膳食，合理营养，营养与疾病等。
曹艳敏主编2014 年出版273 页ISBN：9787304053659
本书分八个项目，分别阐述了报关基础知识、海关体制、对外贸易管制、进出口商品归类、一般进出口货物报关、保税货物的报关程序、进出口货物报关单填制、进出口税费。...
曹艳芬主编2011 年出版254 页ISBN：9787561838570
本书紧密结合酒店前厅部职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心。
卢艳杰主编2004 年出版286 页ISBN：7502548122
本书介绍了样品的采集和处理，植物油料分析，油质物理检验，油脂化学常数分析，随物分析，定性分掺的试验等。
黄艳杰，徐景峰主编2008 年出版181 页ISBN：9787122049971
本书采用工作过程系统化的模式编写，精心选择典型化工产品分析过程。
刘艳杰主编2006 年出版214 页ISBN：750673480X
本书包括中文版医学文献检索工具，英文版及其他外文版医学文献检索工具，特种文献检索，医学文献写作等。
刘然主编；金品卓，冯威副主编；于轶，曹艳春，刘雅玲，刘岩，冯冬惠，辛会元编2005 年出版174 页ISBN：7561128614
孙海燕，杨涛主编；王海荣，曹艳秋副主编2013 年出版242 页ISBN：9787115327666
本教材共分3篇12章包括会计学基础部分，主要介绍会计的基本理论、会计核算方法及应用、完整的会计循环流程、各项会计要素确认、计量的方法、主要财务会计报表的编制、管理会计的基本理论、决策会计、规划控...
