曹克兰编著1991 年出版80 页ISBN:7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用,药料制膳的可取性,药料与食料的相辅关系,介绍了药膳的拟方形式,选料、配料及制膳操作法则技艺,提供了药膳各类菜肴的实例等。...
许向荣,杨一平主编2000 年出版153 页ISBN:7810641921
专业技术人员计算机应用水平考试教材5:本书主要内容有:PowerPoint97的基础知识,演示文稿的基本操作,视图的应用,放映演示文稿,输出演示文稿,表格、图表、公式和组织结构图,艺术字、图形和多媒体对象的应用,母版、.....
曲向荣主编;刘宝勇,林华,于常武副主编2012 年出版275 页ISBN:9787111392071
本书从人类社会发展及其环境问题出发,介绍了清洁生产的产生,清洁生产的概念、目标和主要内容,清洁生产的战略意义和理论基础,清洁生产的法律法规和政策,清洁生产审核的工作程序和审核案例,清洁生产指标体系及评.....
罗向荣主编(黑龙江建筑职业技术学院)2003 年出版297 页ISBN:7040126206
本书主要包括钢筋混凝土材料的力学性能,钢筋混凝土结构的设计方法,受弯构件正截面和斜截面的承载力计算,受扭、受拉、受压构件承载力计算,构件变形和裂缝宽度验算,预应力混凝土构件,梁板结构,单层工业厂房,多......