曹大为,孙燕京著2010 年出版168 页ISBN:9787508513010
本书以时间为线索,勾勒了从远古时代到现当代中国历史的发展、演变过程,并在此基础上,从政治文明、经济发展、文化艺术、社会生活等专题入手,对中国几千年历史进行了横向梳理。...
曹克兰编著1991 年出版80 页ISBN:7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用,药料制膳的可取性,药料与食料的相辅关系,介绍了药膳的拟方形式,选料、配料及制膳操作法则技艺,提供了药膳各类菜肴的实例等。...
曹彬彬著2013 年出版189 页ISBN:9787307110335
本书是六书坊之一,该书讲述了王小波的创作成就及不平凡经历,并对他的一些重要作品进行了解读及评析。