曹克兰编著1991 年出版80 页ISBN:7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用,药料制膳的可取性,药料与食料的相辅关系,介绍了药膳的拟方形式,选料、配料及制膳操作法则技艺,提供了药膳各类菜肴的实例等。...
曹彬彬著2013 年出版189 页ISBN:9787307110335
本书是六书坊之一,该书讲述了王小波的创作成就及不平凡经历,并对他的一些重要作品进行了解读及评析。
彭国平,陈吉瑞,叶珍主编;张俊,肖顺菊,曹晓斌等副主编2011 年出版176 页ISBN:9787561841143
本书从旅游职业规划,提升旅游职业技能,塑造旅游职业辉煌三大方面进行叙述。
罗洁,钱丽霞等编2008 年出版249 页ISBN:9787504143471
本书依托《联合国可持续发展教育十年(2005~2014)国际实施计划》和我国可持续发展教育的现状,引导中小学教师和相关教育工作者深入理解社会、文化、环境和经济领域的可持续发展问题,并将之与中小学的教育活动和各...
曹新明主编2008 年出版367 页ISBN:9787509308585
本书对知识产权法学的基本内容,基本知识和基本理论的全面、系统的介绍,以案例导入理论,释解理论,立足本国实际,同时兼顾国际规则。