陈耀文主编；曹建民，罗洪皋，张军兰，陈耀文编2000 年出版322 页ISBN：7810741071
本书是根据高中数学人教B版教材编写的辅导读物。
赵建民，金洪霞主编；曹成章，张伟勤副主编；孙一慰，郝祖涛，刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN：9787501983834
本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。
曹建民主编2010 年出版197 页ISBN：9787564404383
本教材在介绍营养学基础知识的同时，全同阐述膳食营养和运动营养在运动员运动训练和比赛中的应用及健身人群在健身运动中的作用，充分结合当前运动营养学的新知识、新观念，强调科学性，体现实用性强的特点。...
李麟荪，顾建平，曹建民主编2007 年出版134 页ISBN：7117086025
本书简单明了地介绍介入放射学治疗疾病的范围与方法，客观地说明了它的限度，可能会出现的意外（这是任何方法治病都可能出现的问题）。让患者明白自己得的是什么病，怎么治疗，为什么选择介入治疗。使患者比较全面了.....
翁锡全，林文弢，曹建民主编；全国体育院校教材委员会审定2011 年出版203 页ISBN：9787500939849
本书根据学生实验能力培养的层次特点编写，与普通高等教育“十一五”国家级规划教材《运动生物化学》配套使用，主要介绍了运动生物化学实验的基本理论、基本操作和20个基础性实验项目，以及如何撰写研究性论文。...
曹建民，林文弢主编2011 年出版163 页ISBN：9787500939412
本书为教育部“十一五”国家级规划教材《运动生物化学》配套使用的运动生物化学习题集，主要包括名词解释、是非题、填空题、选择题、简答题和问答题等主要题型。...
曹康泰，陈建民主编2009 年出版280 页ISBN：9787509314012
本书总结1997年《防震减灾法》实施经验的基础上，国家修订出台了新《防震减灾法》，本书针对新法的概念，制度进行了详细释解。
张爱芳主编；曹建民，刘丽萍，林珊副主编2011 年出版296 页ISBN：9787564403836
本书针对高等院校体育专业函授教学特点的目标，讲授运动生物化学的基本原理和基础应用。
