曹广泉主编2012 年出版208 页ISBN：9787502374716
本书由烹饪大师曹广泉担纲主编，根据中央电视台“天天饮食”栏目10年顾问的工作经验，结合多年的烹饪实践，总结出家常菜烹调最需要掌握的技巧，以及最受欢迎的家常菜品，集结成此书。本书按照巧手烹调、凉菜、热菜、...
曹正东主编；刘钟毅，袁伟，张明霞，王理想副主编；陆申龙主审2016 年出版242 页ISBN：9787560866727
本书是参照教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会物理基础课程指导分委会于2008年颁布的《理工科类大学物理课程教学基本要求》，结合同济大学浙江学院物理实验教学的实践，并在已多年使用过的物理实验教...
林继元，边亚娟主编；张玲，陈伟副主编；曹乐平，喻凤香参编；饶力群主审2011 年出版232 页ISBN：9787562933892
本书设立5个学习情境，18个学习项目，即：食品的物理检测法（食品样品的采集、制备和处理；密度计法测定牛奶、白酒和果汁的密度；旋光分析法测定面粉中淀粉含量）、食品一般成分的测定（豆乳粉中水分含量的测定；麦片......
王罗春，李雄，赵由才，曹伟华著2010 年出版164 页ISBN：9787502451844
本书主要包括七个方面的内容：污泥与焚烧相关的性质、污泥干化、污泥焚烧原理及工艺、污泥焚烧系统、污泥焚烧污染控制及经济分析、特种污泥的焚烧和污泥焚烧工程实例。...
曹守军编著2012 年出版164 页ISBN：9787111361855
本书主要面向汽车维修人员编写，精选上海大众车系常见的维修案例，根据案例对上海大众车系常见的故障进行了深入的诊断，详细说明了故障产生的原因、故障的检查分析以及故障的排除技巧等。...
曹山文创编著2016 年出版25 页ISBN：9787548048817
甘肃敦煌壁画历史悠久，规模宏大，技术精湛，意境丰富，是享誉世界的历史文化艺术宝藏，本书从中精选出100幅敦煌壁画优美的本生经变、飞天、舞乐描摹线描画稿，让读者在勾摹涂色的过程中放松身心，发现艺术之美。...
曹山文创编著2016 年出版25 页ISBN：9787548048817
甘肃敦煌壁画历史悠久，规模宏大，技术精湛，意境丰富，是享誉世界的历史文化艺术宝藏，本书从中精选出100幅敦煌壁画优美的本生经变、飞天、舞乐描摹线描画稿，让读者在勾摹涂色的过程中放松身心，发现艺术之美。...
曹大为，孙燕京著；王洪勋，范墨贤译2011 年出版233 页ISBN：9787508519234
本书分古代、近代、现代三大部分，较清晰地勾勒了上下几千年间中国历史的发展变化过程。在叙述历史事件之外，又对中国历史不同发展阶段的特点进行了概要总结，更便于读者从总体上对中国历史有所把握。...
