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芽苗菜生产技术
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蔡雁平，肖深根编著2010 年出版58 页ISBN：9787535762214
本书简要介绍了芽苗菜的含义、种类，芽苗菜的特点，芽苗菜的生产条件及一般程序，芽苗菜的生产方式及生产中注意事项。在此基础上以娃娃萝卜为代表介绍了普通芽苗菜的生产方法，同时对香椿芽、姜芽、蒜黄、枸杞头等...
体育教材 儿童技巧和机巧运动
蔡雁宝编著1934 年出版62 页ISBN：
食品调味技术
曹雁平编著2010 年出版337 页ISBN：9787122087195
本书详细介绍了食品调味需要的咸味料、调味剂等。
综合布线技术与工程
房雁平主编2011 年出版165 页ISBN：7508488073
曹雁平编著2002 年出版362 页ISBN：7502537031
风依然狂烈
李宗舜，周清啸，廖雁平著2011 年出版335 页ISBN：9832812586
食品调色技术
曹雁平，刘玉德主编2003 年出版214 页ISBN：7502545204
本书介绍了食品色光性质，食品的色变机理与控制基础，调色技术、特性、生产工艺、使用要点，食品色调评价与调色安全性。
彩色电视接收技术初步
苏爱民，汪雁平编译1986 年出版210 页ISBN：15290·374
生活中的1000个谬误
刘春梅，阎丽华主编；刘亦工，宋雁平，刘士成等编1991 年出版434 页ISBN：7538407677
2013年档案学学科发展报告
刘东斌，吴雁平，王杰主编2015 年出版287 页ISBN：7564921392
