张文起主编；蔡晓惠副主编2006 年出版181 页ISBN：7310024621
本书是《大学英语·精读（修订本）》第二册辅导书，内容上遵循原教材的编写安排，每单元从文化背景、新词讲解、语言点精解、练习答案、阅读讲评等方面着手，着重解析每课的要点、难点。...
安徽省非物质文化遗产保护中心编；冯晓，徐双双，支云秀，李立，王广宝编辑整理2018 年出版356 页ISBN：9787566414069
《安徽省非物质文化遗产保护实用手册》是关于安徽省非物质文化遗产保护工作的操作指南。该书是一本涵盖非物质文化遗产基本知识和安徽省非物质文化遗产保护各项工作成果的普及性读本，更是安徽省非物质文化遗...
蔡智敏主编2011 年出版232 页ISBN：9787543869141
本书是最新五年高考作文试题全景呈现，最新五年高考满分作文全面收藏，高考作文常考、易考母题全面涵盖，总结高考作文命题规律，针对性指导高考作文备考。...
蔡智敏主编2011 年出版232 页ISBN：9787543869202
本书将最新五年中考作文试题全景呈现，最新五年中考满分作文全面收藏，中考作文常考、易考母题全面涵盖，总结中考作文命题规律，针对性指导中考作文备考。...
蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编2011 年出版249 页ISBN：9787030299994
焙烤食品加工技术是一门综合性较强的应用学科，本书按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标，以生产流程为主轴来进行编写。全书共分八章，内容主要包括绪论、焙烤食品原辅材料及常用设备与工具、面包加工...
蔡东联主编2009 年出版215 页ISBN：9787509125052
本书依据《国家公共营养师职业资格考试》要求编写，分基础营养、社区营养、食品营养与卫生和疾病营养4章，第1章为大纲要求，点明了考试重点；第2章为基本提要，对考点进行解析；第3章为习题，模拟7种考试题型；第4章为......
蔡俊生主编2003 年出版117 页ISBN：7206025099
本书根据最新教材编写，采用双栏对照、讲练互动的形式，左栏系统讲解教材知识点，右栏对应训练，帮助学生细练基础、强化综合、精练疑难、巧练探究，每课、每节配有主题漫画、现实生活图片、情境插图等，图文并茂，知......
蔡春华主编2011 年出版384 页ISBN：9787511312150
本书属励志类图书，通过总结、整理犹太人的三大智慧经典《塔木德》、《财箴》等，并结合丰富、生动的案例，深入揭示了犹太人在经商、处世和教育方面的独特智慧，帮助广大读者学习借鉴犹太人的长处，在事业和生活中取...
蔡东联主编2006 年出版982 页ISBN：7509101514
在当今人们越来越关注营养与健康的时代，营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识，是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇3个方面，...
葛磊，蔡中民主编；郭改文，杨志宏，尚俊平等副主编2010 年出版254 页ISBN：9787121108891
BEN书共8章内容以任务引领形式呈现，将“任务描述→任务分析→操作（或活动）步骤→知识连接→知识拓展→实训练习”几个环节贯穿在每一个任务中。遵循学以致用的原则，针对性强，注重应用能力的培养，每章后均附有一.....
