王伟著；孙保军，仇俊，蔡健伟等参编；王伟摄影2013 年出版172 页ISBN：9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况，介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰，全书先进行理论提炼，在盘饰同类书中目前没有，而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
周小谦主编；牛健伟等撰稿；《中国电力年鉴》编辑委员会编2004 年出版767 页ISBN：7508326016
本书已经是连续出版的第十期，是一本融史实性、资料行为一体的专业年鉴，也是一本全面适用，文、图、表并茂的综合性大型年刊。
张存悌，刘洋主编；赵健伟等编写2001 年出版261 页ISBN：7538133429
本书精选了历代太医院、御药房“配方簿”中和散见于医籍中的宫廷秘方400首，作者对每首秘方的组方特点、配伍机理、用药特色等均给予论述。...
喻曦，余健伟等主编2008 年出版126 页ISBN：7010072388
本教材是按照教育部对高职高专《高等数学》课程学习要求而编写，全书共分九章，内容有函数、函数极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、常微分方程、向量代数与空间解析几何、多元函...
王秀贞主编；李景蒲，夏润亭，王大鹏副主编；王文龙，赵树国，马建伟等参编；尹万建主审2011 年出版317 页ISBN：9787111313885
本书主要介绍了有关汽车检测技术的基础理论及汽车检测站的相关知识。
张文灼，赵振学主编；赵宇辉，孙宏强，丁倩副主编；马军，赵玉，白玉伟等参编；续永刚主审2010 年出版190 页ISBN：9787111295129
本书分10章，系统地介绍了工程材料及其性能、金属学基础知识、铁碳合金及碳素钢、钢的热处理、合金钢及硬质合金。
曹静，陈金炆；崔嵬，武响，刑海清副主编；李炳锋，王兰，陆伟等参编；雷虎成主审2011 年出版277 页ISBN：9787111316497
本教材根据最新的《技术制图》与《机械制图》等国家标准，以“教师好教、学生好学”为出发点，强化“以图阐理、识图为主、读画结合”的编写思路。...
顾永安主编；张忠华，吉兆麟副主编；范薇薇，韩建光，吕寿伟等参编人员2015 年出版308 页ISBN：9787305148248
本书比较全面地阐述了教育研究方法的一般原理，教育研究的构思和设计，教育研究结果的分析与评价，涵盖“概论、过程、方法、成果表述”四个部分，向读者展现出教育研究的主要理论和方法架构，使读者对教育研究方法体...
张文明，华祖银主编；陈东升，王一凡副主编；张建成，曹建军，黄晓伟等参编；吕景泉，刘志军主审2011 年出版148 页ISBN：9787113132576
本书可作为自动化、机电、电子等专业的自动控制、计算机控制课程的教材，也可作为化工、电工、能源、冶金等专业的自动检测与控制课程的教材。...
