李喜所主编;周棉副主编2005 年出版804 页ISBN:7310023668
本书是一本论文集,系在“留学生与中外文化国际研讨会”入选论文的基础上,另收入前一届“全国留学生与中外文化”讲座会的部分优秀论文合编而成,围绕晚清以至20世纪80年代各阶段的留学状况等内容分别进行论述。...
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著;杨月欣主编;何梅,潘兴昌副主编2005 年出版351 页ISBN:7810716786
本书为工具书,主要收载了757种食物的近5万个成分数据。
(美)特里·H.安德森著;启蒙编译所译2017 年出版420 页ISBN:9787552009576
美国平权运动的历史是一条追求公平之路。本书先考察了平权运动的萌芽阶段,即种族隔离合法年代中美国黑人的困境和诉求。随后结合大量资料和案例,叙述20世纪60年代直至2003年平权运动的指导原则、参与主体、涉...