（美）HERBERTSTONE，（美）REBECCAN.BLEIBAUM，（美）HEATHERA.THOMAS著；毕金峰，吴昕烨，周沫译2016 年出版379 页ISBN：9787518408238
全书主要致力于介绍感官评价技术在食品工业中的应用，共分为九个章节，分别是：感官评价导论、感官评价项目的组织和操作、感官评价的检测、测试策略与试验设计、差别检验、描述性分析、情感测试、应用策略、结束...
丁辛军，毕晓峰，张莉编著2012 年出版176 页ISBN：9787807637677
本书一本用中医颜色、地域、温度等知识介绍养生茶饮的保健书。氨基酸、维生素、茶多酚……茶中营养成分多，怎么才能都吸收；绿红黄白黑……茶色不同适合的人群就不同，看看你最适合喝什么茶；大家想知道又不太了解...
常春光主编；毕天平，董岩副主编2012 年出版203 页ISBN：9787561167441
城市交通与组织是城市管理学、交通工程学、物流学、交通规划学与系统科学等相结合的综合性学科，是一门具有重要发展前景的交叉性学科。全书共有概述、城市交通与组织的基本原理、城市交通规划、城市公路交通...
陈远吉，宁平主编；李娜，毕春蕾副主编；谭续，费月燕，陈愈义等编委2012 年出版281 页ISBN：9787214074492
本书严格依照现行的国家标准集规范编写，书中不仅编入了材料员必须掌握的基础知识，还插入了部分图片作为文字介绍的辅助阐释，帮助读者理论与实际相结合。本书体例新颖，实用性和针对性强，可供建筑工程材料员、试验...
毕晓峰主编2010 年出版576 页ISBN：9787510023897
本书以写实摄影图片的形式表现了当代养生本草的形态，本草的正名、采集加工、性味归经、功能主治，以及药方的使用、炮制技术、养生药膳等内容。...
毕满清，高文华主编2010 年出版324 页ISBN：9787121116674
本书是由毕满清主编的国家精品课程“电子技术基础”系列教材《模拟电子技术基础》的配套教材。
陈远吉，宁平主编；李娜，毕春蕾副主编2012 年出版242 页ISBN：9787214074515
本书严格依照现行的国家标准及规范编写，书中不仅编入试验员必须掌握的基础知识，还插入了部分图片作为文字介绍的辅助阐释，帮助读者理论与实际相结合。具体来说，本书主要内容包括：建筑材料，气硬性无机胶凝材料试.....
毕明强著2008 年出版359 页ISBN：7505869442
本书比较全面地分析、比较了影响贷款价格的各种因素，提出贷款定价应该以风险为核心，同时将风险资本配置的思想运用到贷款定价方法中，强化了以风险识别为核心的贷款定价理念。...
李明，毕万新主编2012 年出版304 页ISBN：9787561167359
本教材共11章：概述；MCS-51单片机的基本结构；MCS-51单片机的指令系统；汇编语言程序设计；中断系统；MCS-51定时器／计数器；串行接口；单片机的系统扩展；人机接口技术；I／O过程通道；应用系统设计技术与实例。...
